Баклажаны, фаршированные сыром


Баклажаны, фаршированные сыром

Баклажан – распространенный овощ, который не едят в сыром виде, но из него можно приготовить много вкусных блюд. Одно из них – баклажаны, фаршированные сыром. Это простое блюдо, в котором баклажаны идеально сочетаются с сыром. Для его приготовления желательно купить маленькие, круглые баклажаны, режем их вдоль на две части и вычищаем мякоть ножом.

Блинчики с творогом


Блинчики с творогом

Это блюдо я люблю подавать на завтрак. Оно довольно простое и нравится всем, как детям, так и взрослым. Обычно я делаю их много и часть из них замораживаю небольшими порциями в морозильнике, а когда понадобятся достаю из морозилки и жарю их на сковороде, на медленном огне. Очень удобно при нашей занятости.

Курага, фаршированная творогом


Курага, фаршированная творогом

Хотите удивить своих родных или друзей, приготовьте на десерт это блюдо. Смотрится очень красиво, готовить легко и самое главное – безумно вкусно.

Курица в пиве с медом


Курица в пиве с медом

Признаюсь, что готовлю я курицу часто и много, и всегда хочется приготовить ее как-то по новому. В последнее время мне нравится готовить курицу в пиве с медом. Мясо получается нежным, сочным, ароматным и вкусным. Такая курочка может стать укрошением любого праздничного стола.

Салат из капусты с морковью и яблоками


Салат из капусты с морковью и яблоками

Про этот салат ничего особенного нельзя сказать, совершенно ничем не примечателен. Только нравится он всем, как взрослым, так и детям.

Быстрое печенье


Быстрое печенье

Я уверена, что вкусная выпечка не всегда должна быть сложной в приготовлении.
Быстрое печенье, рецепт которого я даю – еще раз подтверждает, что вкусную выпечку можно сделать быстро, легко и недорого.

Салат из капусты, винограда и кинзы


Салат из капусты, винограда и кинзы

Очень простой и легкий в приготовлении салат. Необычное сочетание сладкого винограда с майонезом и кинзой придает ему необычный, очень приятный вкус. Хорошо сохраняется в холодильнике 2-3 дня.

Мясо, тушенное с овощами и хумусом


Мясо, тушенное с овощами и хумусом

Хумус – это турецкий горох нут. В среднеземноморской кухне он занимает ОЧЕНЬ И ОЧЕНЬ большое место, и хочется сказать не зря. Хумус очень вкусный, питательный и полезный продукт. Из него, вместе с ним можно приготовить множество блюд. Одно из них это – мясо, тушенное с овощами и хумусом. Предлагаю рецепт этого блюда, как я его готовлю для своего семейства.

Рубленые яйца с луком


Рубленые яйца с луком

Этот салат я помню с времен своего детства. Готовили его у нас дома часто, особенно в зимнее время и моя бабушка с мамой называли его “Яйца по-еврейски”, т.к. большое применение в кухне ашкеназийских евреев находили яйца, которые готовили самыми разными способами.
Салат “Рубленые яйца с луком” очень простой. Ингредиенты, из которых он состоит, есть в любом доме, и его всегда можно приготовить, если для более сложных блюд чего-то не хватает.

Отварной говяжйй язык


Отварной говяжйй язык

Говяжий язык одно из любимых моих блюд с детства. В те времена говяжий язык считался деликатесом, готовили его только к большим праздникам и у нас дома его подавали с хреном или горчицей. Сейчас я частенько его готовлю для моего семейства, которое также обожает отварной язык, особенно внуки и это меня радует.