Я очень люблю домашний лимонад. В отличие от напитков из магазина, всегда знаешь из чего он сделан и можешь контролировать количество сахара. Вдобавок все ингридиенты натуральные, а свежие лимоны хороший источник витамина С.

Вобще приготовить лимонад в домашних условиях, дело простое. Для этого нужен сахарный сироп и свежий лимонный сок. Так как сахар очень плохо растворяется в холодной воде, сироп нужно варить. Излишки сиропа всегда можно сохранить в холодильнике в плотно закрытой ёмкости до следуюшего раза.

Домашний лимонад

ингредиенты:
5-7 чашек воды
1 чашка сахара
1 чашка лимонного сока, мне понадобились 12 маленьких лимонов
щепотка соли
ломтик лимона для украшения

приготовление:

Приготовить сахарный сироп, для этого расворить чашку сахара и щепотку соли в чашке горячей воды. Я это делаю в маленькой кастрюльке на плите. Сироп нужно варить до полного растворения сахара.

Готовый сироп следует охладить. Выдавить чашку лимонного сока. По желанию сок можно процедить, чтобы очистить от мякоти.

В кувшин вылить сироп, сок и разбавить 4-6 чашками холодной воды по вкусу. Подавать охлажденным или со льдом, можно украсить ломтиком лимона. Имейте ввиду, что когда лед тает, лимонад разбавляется.

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Мой Мир

Оставить комментарий