Осенью в магазинах появляются сезонные овощи. И среди них корнеплоды, из которых можно приготовить много вкусных блюд – как самостоятельных, так и гарниров.
Я предлагаю блюдо, которое состоит из очень распространенных овощей и сравнительно не дорогих.
Оладьи я не жарю, а готовлю в духовке, что полезней для нас. Готовить не трудно. Это блюдо будет еще вкусней, если подавать с йогуртом и толченным чесноком.

Овощные оладьи из свеклы, бататы и картофеля в духовке

ингредиенты:
1 свекла среднего размера
2 картофеля
1 небольшой батат
2 луковицы среднего размера
2 моркови
3 яйца
4 столовые ложки муки
соль
перец

приготовление:

Вымыть овощи, очистить и натереть на крупной терке, отжать от лишнего сока. Добавить яйца и все перемешать. Затем добавить муку и перемешать до получения однородной смеси. Посолить, поперчить и еще раз все хорошо перемешать.
Покрыть противень бумагой для выпечки и смазать ее растительным маслом. Выложить тесто ложкой в форме оладий среднего размера. Выпекать их в духовке, предварительно нагретой до 180*-200*, 15-20 минут. Затем перевернуть их и выпекать еще 10 минут.

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Мой Мир

Оставить комментарий