Это блюдо обычно подается как гарнир к мясным блюдам, а мои внуки любят его как самостоятельное блюдо.

Картофельное пюре

ингредиенты:
800 грамм – 1 килограмм картофеля
1-1.5 стакана молока
50 грамм сливочного масла
соль

приготовление:

Картофель очистить, промыть положить в кастрюлю, залить водой и поставить варить. Когда вода закипит, посолить, уменьшить огонь и варить до готовности картофеля.
Слить воду, когда картофель будет готов, а кастрюлю с картофелем еще некоторое время подержать на маленьком огне, чтобы остаток воды испарился.
Затем не давая картофелю остыть размять его картофелемялкой, постепенно подливая горячее молоко. Добавить масло, соль по вкусу, и еще раз все перемешать.

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Мой Мир

Оставить комментарий