Оладьи из творога и овощей


Оладьи из творога и овощей

Оладьи из творога и овощей – это очень вкусное блюдо, которое прекрасно подходит для взрослых и маленьких.

Котлеты из свеклы


Котлеты из свеклы

Это очень вкусное блюдо, которое прекрасно подходит для взрослых и маленьких.
Котлеты из свеклы можно подать как самостоятельное блюдо, например со сметаной, на завтрак или ужин или как гарнир к мясу.

Картофельное пюре


Картофельное пюре

Это блюдо обычно подается как гарнир к мясным блюдам, а мои внуки любят его как самостоятельное блюдо.

Салат из сырых кабачков


Салат из сырых кабачков

Этот салат я впервые попробовала в столовой у себя на работе, где его готовят раз в неделю. Благодаря ему я открыла для себя прелесть свежих кабачков в салатах и стала их готовить дома. Попробуйте свежие кабачки, они очень нежные, сладковатые и такие диетические. Приготовить этот салат легко и быстро. Это блюдо можно подавать как салат, а так же как гарнир к мясу.

Овощные оладьи из свеклы, батата и картофеля в духовке


Овощные оладьи из свеклы, батата и картофеля в духовке

Осенью в магазинах появляются сезонные овощи. И среди них корнеплоды, из которых можно приготовить много вкусных блюд – как самостоятельных, так и гарниров.
Я предлагаю блюдо, которое состоит из очень распространенных овощей и сравнительно не дорогих.
Оладьи я не жарю, а готовлю в духовке, что полезней для нас. Готовить не трудно. Это блюдо будет еще вкусней, если подавать с йогуртом и толченным чесноком.

Баклажаны фаршированные мясом


Баклажаны фаршированные мясом

Баклажаны используют в кулинарии многих стран мира. Их тушат, варят, жарят, запекают, готовят на гриле и маринуют. Я предлагаю рецепт – баклажаны, фаршированные мясом. Он понравится каждой хозяйке, особенно если в семье любят баклажаны. Это блюдо получается необыкновенно вкусным.

Запеканка из цветной капусты


Запеканка из цветной капусты

Это очень вкусное, простое блюдо, приготовить его легко и быстро, хорошо его подавать на завтрак, так как эта запеканка – одна из самых сытных овощных запеканок.

Рис с болгарским перцем и сельдереем


Рис с болгарским перцем и сельдереем

Сам по себе белый рис имеет нейтральный вкус и его нужно сдабривать специями или соусами. Моя дочка готовит рис довольно часто и этот рецепт – один из ее экспериментов. Болгарские перцы и сельдерей в сочетании с такими специями как орегано и мускатный орех придают рису очень интересный вкус. Рис получается очень красивым, цветным и полезным.

Кугель из картофеля


Кугель из картофеля

Это рецепт традиционного еврейского блюда. Его можно готовить из различных продуктов – лапши, муки, творога и т. д. Я предлагаю рецепт кугеля из картофеля. Один раз приготовив его, я надеюсь, вы приготовите еще. В этом рецепте используется растительное масло, так что те кто соблюдают кашрут, могут подавать его в качестве гарнира к мясными блюдами, и как самостоятельное блюдо.

Баклажаны с солеными огурцами


Баклажаны с солеными огурцами

Мне нравится при готовке импровизировать, включать что-то новое в привычный набор продуктов. Предлагаю вам рецепт салата – баклажаны с солеными огурцами, которые с блеском прошли семейные испытания на вкус. Это блюдо хорошо как салат к обеду, или к праздничному столу, а также его можно использовать как гарнир к мясным блюдам.