Курица на соли


Курица на соли

Этот рецепт понравится тем, у кого нет много времени стоять у плиты. Всего два ингридиента, абсолютно никаких телодвижений в процессе приготовления, и совсем немного предварительных приготовлений. Cолить специально курицу не нужно – она сама впитает необходимое количество соли. Внутри мясо выходит очень нежным и сочным, а снаружи замечательная румяная корочка. Эту курицу с удовольствием едят и дети и взрослые.

Салат из курицы с базиликом, сельдереем и сыром пармезан


Салат из курицы с базиликом, сельдереем и сыром пармезан

Еще один рецепт от моей дочки. В этот раз, это салат “для тех кто в пути” который удобно брать с собой в дорогу:
Этот салат скорее не отдельное блюдо, а начинка для бутербродов или сэндвичей, как вариант его можно завернуть в лаваш или положить внутрь питы. Хорошим дополнением к такой начинке будет нарезанный тонкими кружками свежий помидор.

Куриный салат со свежими огурцами и апельсинами


Куриный салат со свежими огурцами и апельсинами

Лето, на улице стоит жара. Ничего горячего есть не хочется и я опять экспериментирую с холодными мясными салатами. На этот раз раз на повестке дня куриная грудинка со свежими огурцами и апельсинами. Апельсины отлично сочетаются с огурцами и придают салату необычный и освежающий вкус. Такой салат с успехом может заменить основное блюдо, а также он может храниться 2-3 дня в холодильнике и становится только вкуснее со временем.

Мясной салат из курицы с черносливом


Мясной салат из курицы с черносливом

Этот салат вкусный и сытный. Его можно подать на завтрак или ужин, да и на праздничном столе он смотрится красиво и не лишним.

Рубленные куриные котлеты


Рубленные куриные котлеты

Наверно любой бабушке знакома ситуация – незапланированый приход голодных внуков. Для этого случая у меня есть рецепт быстрых и простых котлет из курицы. Эти котлеты можно делать даже из замороженного мяса.

Мясные котлеты


Мясные котлеты

У меня котлеты – одно из дежурных блюд. Любят его все мои домашние. Готовлю я их много и часть замораживаю, а потом по мере надобности, достаю из морозильника и жарю. Котлеты всегда свежие и вкусные.

Куриные отбивные


Куриные отбивные

Это очень простой рецепт приготовления отбивных из куриных грудок. Они получаются мягкими, сочными, нежными и вкусными. И это всегда беспроигрышный вариант, если неожиданно приходят гости, да и для будней неплохо.

Тефтели мясные в духовке


Тефтели мясные в духовке

Мои внуки едят с удовольствием эти тефтели, потому что они мягкие, нежные, их легко жевать. Они готовы кушать их и на обед, и на завтрак, и на ужин. Советую их приготовить. Да! Взрослым они тоже нравятся.

Курица в майонезе и сладкой паприке


Курица в майонезе и сладкой паприке

Я люблю это блюдо из курицы. Готовить его очень просто и всем моим домашним оно нравится.

Куриная грудка, фаршированная сухофруктами с жареным луком


Куриная грудка, фаршированная сухофруктами с жареным луком

Это блюдо лучше готовить из свежего мяса, но можно использовать и мороженное. Выглядит оно очень красиво, а нежный вкус полностью соответствует внешнему виду.