Красная рыба запеченная в духовке с овощами


Красная рыба запеченная в духовке с овощами

Самый простой и быстрый способ приготовления красной рыбы – это запекание в духовке. Мне нравится запекать ее в сливках, рыба получается сочной, нежной и она очень хорошо сочетается с овощами.

Рыба в пивном кляре


Рыба в пивном кляре

Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается превосходное, причем оно одинаково вкусное, если мы используем как филе дешевой рыбы, так и филе дорогой рыбы. Я жарила разную рыбу в пивном кляре и всегда получается просто объедение. Можно использовать пиво любого сорта и расходуется его немного.
Рыба в пивном кляре хорошо смотрится и на праздничном столе.

Рыбные котлеты с сыром


Рыбные котлеты с сыром

“Рыбные котлеты с сыром” – это звучит немножко непривычно, но стоит попробовать их сделать. Получаются они бесподобными, сыр придает им очень нежный вкус. Хорошо их приготовить на ужин, съедают их мгновенно с большим удовольствием как дети, так и взрослые.

Салат из крабовых палочек с ананасами


Салат из крабовых палочек с ананасами

Этот салат отличается изысканным вкусом, у него нежная консистенция, а консервированные ананасы на фоне других ингредиентов придают ему очень интересный, пикантный, сладковатый привкус. Он отличается простотой приготовления, хорошо смотрится на праздничном столе, и нравится как взрослым, так и детям.

Лосось на морковной подушке с изюмом


Лосось на морковной подушке с изюмом

Это рецепт от моего зятя. Рыба, приготовленная на подушке из моркови не касаясь сковороды, получается сочной и мягкой. В свою очередь, морковь жаренная с луком и изюмом впитав лимонный сок приобретает пикантный вкус и служит отличным гарниром.

Студенческий салат из минтая


Студенческий салат из минтая

Такой простой, такой легкий в приготовлении салат, когда я его делаю сразу вспоминаю свои студенческие годы. В те времена мы его часто готовили.

Рыбное филе под майонезом и сыром


Рыбное филе под майонезом и сыром

Многие люди почему-то убеждены,что готовить рыбу сложнее, чем курицу или мясо. Но на самом деле хороший рецепт и правильно выбранные исходные продукты – вот и все, что нужно для успеха.

Рыба в тесте


Рыба в тесте

Рыбу можно готовить по-разному: жарить на сковороде и на гриле, отваривать на пару, запекать в духовке. Важно при этом не передержать рыбу на огне,чтобы она не стала сухой.