Признаюсь, что готовлю я курицу часто и много, и всегда хочется приготовить ее как-то по новому. В последнее время мне нравится готовить курицу в пиве с медом. Мясо получается нежным, сочным, ароматным и вкусным. Такая курочка может стать укрошением любого праздничного стола.

Курица в пиве с медом

ингредиенты:
8 куриных четвертей
1 бутылка пива
1 столовая ложка меда
соль
перец

приготовление:

Снять кожицу с куриных четвертей, я считаю, что это полезней для здоровья, но можно и не снимать.
Положить их в глубокую миску. Посолить, поперчить куриные четверти и оставить в миске на 20-30 минут.
Смешать одну бутылку пива с одной столовой ложкой меда. Пиво можно использовать любое, но мне больше нравится светлое пиво.
Залить куриные четверти пивом с медом так, чтобы жидкость закрыла их полностью. Поставить что-то тяжелое на них и оставить на кухонном столе часа на 2.
Затем выложить куриные четверти в одноразовый противень, добавить немного жидкости из миски и закрыть противень алюминевой фольгой. Поставить противень в духовку, нагретую до 200*С на 20-30 минут, а затем открыть противень и оставить его в духовке еще на 30-40 минут.

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Мой Мир

Оставить комментарий