Предлагаю отличную идею, которой я частенько пользуюсь. Заменить панировочные сухари или хлебные крошки при готовке куриных отбивных, хрустяшими кукурузными хлопьями, корнефлексом.

Куриные отбивнные в корнфлексе.

ингредиенты:
2 куриные грудки
1.5 стакана корнфлекса
2 яйца
3/4 стакана муки
соль
перец
растительное масло

приготовление:

Измельчить кукрузные хлопья и насыпать их в тарелку.
Насыпать во вторую тарелку муку, добавить соль, перец и все перемешать.
Взбить яйца в третьей тарелке.
Куриное филе разрезать на 2 части и каждую половину немного отбить. Каждую часть куриного филе обвалять в муке с двух сторон, обмакнуть в яйцо с обеих сторон, а затем обвалять в корнфлексе также с двух сторон и выложить на сковородку с растительным маслом, предварительно нагретым.
Обжарить в течении 2-3 минут с каждой стороны, до золотистого цвета.
Также их можно запечь в духовке, предварительно нагретой до 200* около 12 минут.
Подавать желательно сразу же с кетчупом и картофельным пюре.

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Мой Мир

Оставить комментарий