Готовить блюда из курицы одно удовольствие, так как куриное мясо обладает настолько нейтральным вкусом, что подходит для самых разных кулинарных вариаций.
Сегодняшний рецепт – это мясное блюдо с фруктовым вкусом и ароматом, готовится несложно, но удовольствие доставит большое. Для тех кто любит виноград, за 10 минут до окончания готовки, можно добавить на противень свежий виноград, разрезав попалам каждую ягодку, если вы любите можно добавить и жареный миндаль.

Курица под апельсиновым соусом

ингредиенты:
8 куриных четвертей
4 столовые ложки оливкового масла
2 чайные ложки куркума
2/3 чайной ложки соли
1 стакан апельсинового сока
1/3 стакана коричневого сахара
2 столовые ложки майонеза

приготовление:

Перемешать оливковое масло, куркума и соль.
Обмазать, полученной смесью, куриные четверти и положить их в одноразовый противень.
Приготовить соус.
Налить в кастрюльку апельсиновый сок, добавить коричневый сахар и майонез.
Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения.
Залить курицу приготовленным соусом.
Поставить одноразовый противень с куриными четвертями в соусе в духовку, предварительно нагретую до 180* на 45 – 60 минут.
За 10 минут до окончания готовки, можно добавить на противень свежий виноград, разрезав попалам каждую ягодку, и жареный миндаль.

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Мой Мир

Оставить комментарий