Курица под апельсиновым соусом


Курица под апельсиновым соусом

Готовить блюда из курицы одно удовольствие, так как куриное мясо обладает настолько нейтральным вкусом, что подходит для самых разных кулинарных вариаций.
Сегодняшний рецепт – это мясное блюдо с фруктовым вкусом и ароматом, готовится несложно, но удовольствие доставит большое. Для тех кто любит виноград, за 10 минут до окончания готовки, можно добавить на противень свежий виноград, разрезав попалам каждую ягодку, если вы любите можно добавить и жареный миндаль.

Крем суп из моркови и имбиря


Крем суп из моркови и имбиря

Крем суп из моркови и имбиря готовится из очень малого количества ингредиентов.
Морковь, лук, имбирь, вода, кокосовое молоко или йогурт – это все, что нужно для приготовления этого вкусного, полезного, замечательного супа.

Куриные отбивнные в корнфлексе.


Куриные отбивнные в корнфлексе.

Предлагаю отличную идею, которой я частенько пользуюсь. Заменить панировочные сухари или хлебные крошки при готовке куриных отбивных, хрустяшими кукурузными хлопьями, корнефлексом.

Перец фаршированный мясом


Перец фаршированный мясом

Фаршированные перцы можно готовить как с овощами так и с мясным фаршем, мне больше нравятся с мясным фаршем, они более сытные. При их готовке по всей квартире распространяется замечательный запах и все мое семейство уже ждет, когда они будут готовы. И что особенно меня радует, съедаются они быстро.

Рулетики из баклажанов с творогом


Рулетики из баклажанов с творогом

Творог незаменимый продукт нашего питания, вкусный и полезный, хорошо сочетается со многими овощами и фруктами. Рулетики из баклажанов с творогом, рецепт которых я предлагаю готовятся просто. Их можно подавать на завтрак, а также в качестве закуски для праздничного стола.
Это блюдо подходит и для тех кто не переносит глютен.

Бисквит классический


Бисквит классический

Недавно провела для дочери мастер-класс по выпечки бисквита, у меня дома его называют – белый пряник. Каждая хозяйка должна уметь его выпекать, так как он является основой для многих тортов и пирожных. Привожу рецепт по которому бисквит получается всегда.

Паштет из куриной печени


Паштет из куриной печени

Раньше я готовила паштет только из говяжей печени (смотри Паштет из говяжей печени, рецепт нашей бабушки), так было принято в нашей семье еще с времен моей бабушки. А теперь я частенько готовлю паштет и из куриной печени, так как одна из моих внучек ест только его. И действительно паштет получается очень нежным как на вкус, так и по консистенции.

Омлет “мальчик” и омлет “девочка”


Омлет “мальчик” и омлет “девочка”

Яйца – это продукт, который необходим детям, к сожалению не все дети любят их. К ним относились и мои внуки, но невестка придумала как научить их есть яйца. Она стала делать для внука – омлет “мальчик”, а для внучки – омлет “девочка”. Начинала с одного яичка, а теперь они так полюбили это блюдо, что каждый съедает омлет из двух яичек.

Салат из курицы с грибами и омлетом


Салат из курицы с грибами и омлетом

В холодное время года нам всем хочется сытные блюда, с большим количеством калорий и энергии. Салат, рецепт которого я предлагаю, очень подходит для холодного времени года. Он вкусный, сытный, в течении нескольких дней хорошо сохраняет свои вкусовые качества в холодильнике. В поседневной жизни его хорошо подавать на завтраки. Но и на праздничном столе он будет не лишним, ваши гости ни за что не догадаются из чего он приготовлен.
Этот салат хорошая замена салата оливье на праздничном столе.

Фруктовый салат с мороженым


Фруктовый салат с мороженым

Это блюдо я в первые я попробовала у своей сестры Софы. Мне так понравилось, что теперь я его частенько делаю. Оно такое вкусное, красивое, что будет уместно как за праздничным столом, так и в повседневном меню. Готовить его просто, фруктовый салат можно делать из любых фруктов, что есть у вас дома или из фруктов,которые вам больше нравятся. Мороженое только то, что вы любите.
Обычно, фруктовый салат я готовлю за 1-2 часа до прихода гостей и ставлю в холодильник.