Кекс из сметаны со сгущенным молоком


Кекс из сметаны со сгущенным молоком

Это кекс времен моей молодости. Недавно я его испекла. Как и в те времена мы его съели с большим удовольствием.

Леках, торт медовый


Леках, торт медовый

Леках, торт медовый -это блюдо еврейской кухни. Его пекут, как правило, на Еврейский Новый год, но он прекрасно подойдет к любому праздничному столу.

Куриная печень в красном вине с вареньем


Куриная печень в красном вине с вареньем

Замечательное блюдо. Куриная печень получается ароматной, нежной, мягкой, тает во рту. Очень важно отметить – куриную печень нельзя долго готовить, чтобы она не стала слишком сухой.
Мне нравится подавать куриную печень с картофельным пюре (смотри Картофельное пюре) в качестве гарнира.

Картофельное пюре


Картофельное пюре

Это блюдо обычно подается как гарнир к мясным блюдам, а мои внуки любят его как самостоятельное блюдо.

Яичница с зеленным луком


Яичница с зеленным луком

Яичница с зеленым луком – хороший завтрак. И что мне очень нравится – готовить его быстро, легко. Обычно я покупаю зеленый лук заранее, чищу его, мою, высушиваю, нарезаю мелкими кусочками и складываю в коробку, которая хорошо закрывается крышкой. В таком виде он хорошо сохраняется в холодильнике 1-2 недели.
Этот завтрак хорошо подходит как взрослым, так и детям.

Блинчики с творогом


Блинчики с творогом

Это блюдо я люблю подавать на завтрак. Оно довольно простое и нравится всем, как детям, так и взрослым. Обычно я делаю их много и часть из них замораживаю небольшими порциями в морозильнике, а когда понадобятся достаю из морозилки и жарю их на сковороде, на медленном огне. Очень удобно при нашей занятости.

Салат из капусты с морковью и яблоками


Салат из капусты с морковью и яблоками

Про этот салат ничего особенного нельзя сказать, совершенно ничем не примечателен. Только нравится он всем, как взрослым, так и детям.

Быстрое печенье


Быстрое печенье

Я уверена, что вкусная выпечка не всегда должна быть сложной в приготовлении.
Быстрое печенье, рецепт которого я даю – еще раз подтверждает, что вкусную выпечку можно сделать быстро, легко и недорого.

Отварной говяжйй язык


Отварной говяжйй язык

Говяжий язык одно из любимых моих блюд с детства. В те времена говяжий язык считался деликатесом, готовили его только к большим праздникам и у нас дома его подавали с хреном или горчицей. Сейчас я частенько его готовлю для моего семейства, которое также обожает отварной язык, особенно внуки и это меня радует.

Трюфели


Трюфели

Грибы трюфели самые дорогие в мире, а трюфели из шоколада, получившие свое название от этих грибов благодаря своему внешнему виду, доступны каждому. Приготовить их дома – несложное дело.
Обязательно стоит попробовать и у вас появится блюдо с вкусным угощением, которое можно подать к кофе и даже к десертному вину.