Пирожки из теста на пиве


Пирожки из теста на пиве

Пиво – это очень распространенный и любимый многими напиток. Когда у меня дома появляется пиво, я всегда отливаю 1/2 стакана и использую его для готовки. Люблю делать пирожки из теста на пиве. В данном рецепте пиво заменяет дрожжи и, что замечательно, это тесто можно хранить в холодильнике несколько дней и оно становится только лучше.

Рыба в пивном кляре


Рыба в пивном кляре

Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается превосходное, причем оно одинаково вкусное, если мы используем как филе дешевой рыбы, так и филе дорогой рыбы. Я жарила разную рыбу в пивном кляре и всегда получается просто объедение. Можно использовать пиво любого сорта и расходуется его немного.
Рыба в пивном кляре хорошо смотрится и на праздничном столе.

Курица с ананасами и черносливом, запеченная в духовке


Курица с ананасами и черносливом, запеченная в духовке

Это блюдо по рецепту – моей сестры Софы, которым она любит побаловать свою семью. Я тоже взяла его на вооружение и моя семья очень довольна, когда я его готовлю. И на праздничном столе оно хорошо смотрится, а гости съедают его моментально.
Курица с фруктами, запеченная в духовке, подходит для всех тех кто любит кисло-сладкое мясо.

Фруктовый салат из дыни и арбуза


Фруктовый салат из дыни и арбуза

Практически к любому столу удобно подать в качестве десерта нарезанные арбуз или дыню, или и, то и другое вместе. Одна только загвоздка – пока не разрежешь, не узнать насколько этот десерт будет удачным. Бывает арбуз оказывается недостаточно сладким или дыня травянистой на вкус.

Закуска из соленой рыбы на шариках из дыни


Закуска из соленой рыбы на шариках из дыни

Весной я отдыхала в Пуэрто-Рико. Один из дней я провела на международном кулинарном фестивале Saborea Puerto Rico, который проходил в городе Сан Хуан (San Juan) на красивейшем пляже Эскамброн (Escambrón Beach). Чего там только не было: дегустации продуктов и напитков местых производителей, множество мастер-классов от известных шеф поваров, десятки стендов дегустации от лучших пуэрто-риканских ресторанов. Пробовала много разного, все было очень вкусно и необычно.

Салат из курицы с арбузом в соусе из йогурта


Салат из курицы с арбузом в соусе из йогурта

Конец лета и начало осени – сезон арбузов. Плоды арбуза не только лакомство, но и полезный продукт, содержащий разнообразные минеральные вещества, витамины и сахара. Если удается найти арбуз без косточек, а такие сорта культивируют с 1952 года, то готовить из него одно удовольствие. Сочетание ингредиентов: филе курицы с арбузом – необычно и непривычно, но салат получается сочным, легким и в тоже время очень сытным. Очень рекомендую, я от своей семьи получила массу комплиментов за этот салат.

Помидоры, запеченные с брынзой


Помидоры, запеченные с брынзой

Лето – сезон помидор. Поэтому самое время купить спелые, сочные помидоры и готовить из них вкусные блюда. Если нужно приготовить к столу закуску, а времени нет, то рецепт этого блюда вам подойдет. Готовить помидоры, запеченные с брынзой легко и быстро, они красиво смотрятся на столе, а приправа заатор придает им необычный вкус.

Маффины сырные


Маффины сырные

Маффины – это маленькие кексы, которые могут быть как сладкими, так и не сладкими. Для любителей сырной выпечки, к ним относится и вся моя семья, предлагаю рецепт не сладких сырных маффинов, которые очень легко приготовить, получаются они очень вкусными и быстро съедаются. На здоровье.

Соус 1000 островов


Соус 1000 островов

Несмотря на то, что этот соус очень распространен, его можно купить в магазине, его подают в ресторанах, мне нравится самой его готовить. Делать его не трудно, быстро и я хорошо знаю из чего он состоит. Представляю свою версию рецепта этого соуса.

Творожно – сырные шарики


Творожно – сырные шарики

Это рецепт для любителей сыра и творога. Творожно – сырные шарики можно подавать на завтрак или ужин, а также в качестве закуски к праздничному столу.