Рыбу можно готовить по-разному: жарить на сковороде и на гриле, отваривать на пару, запекать в духовке. Важно при этом не передержать рыбу на огне,чтобы она не стала сухой.

ингредиенты:
1 кг рыбного филе
3 яйца
3 столовые ложки муки
1/5 стакана растительного масла
соль
сахар
перец
сок лимона

приготовление:

Промытое филе поперчить, посолить, сбрызнуть лимонным соком.
Для теста: Взбить яйца добавить соль, перец,сахар, муку все перемешать, постепенно добавляя воду, довести до консистенции сметаны.
Обмакнуть куски рыбы в тесто и обжарить их с обеих сторон на хорошо разогретом растительном масле.

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Мой Мир

Оставить комментарий