Кольраби известен со времен Древнего Рима. Салаты из кольраби очень вкусные и полезные, так как по содержанию витамина С кольраби превосходит лимон и апельсин. Этот салат можно приготовить заранее, он хорошо сохраняется в холодильнике.

Салат из кольраби со свежими огурцами

ингредиенты:
3 средних кольраби
2 моркови
1 головка репчатого лука
1 огурец
2 столовые ложки нарезанной зелени укропа
майонез
соль

приготовление:

Кольраби и морковь вымыть, почистить и натереть на крупной терке. Репчатый лук и огурец мелко нарезать. Все перемешать. Добавить соль по вкусу, зелень укропа и майонез и еще раз все перемешать.

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Мой Мир

1 комментарий на “Салат из кольраби со свежими огурцами”

  1. luka сказал:

    Обожаю салаты из кольраби. Этот салат тоже очень вкусный!!

    [Ответить]

Оставить комментарий