Этот салат готовит моя невестка. Он очень простой, но вкусный и все домашние любят его. У меня такой салат ассоциируется с весной, так как во времена моего детства редиска была первым свежим овощем, который появлялся на столе по прошествии зимы.

Салат из редиски с огурцами

ингредиенты:
700-800 г редиски
3-4 свежих огурца
1/2 стакана нарезанного зеленого лука
200 г сметаны
соль

приготовление:

Нарезать редиску тонкими полукружочками, сложить ее в миску и посолить. Эта редиска должна постоять 1-2 часа, а можно и больше. После этого тщательно вылить всю жидкость, которая соберется в миске. Нарезать огурцы полукружочками. Смешать все ингредиенты. Добавить соль по вкусу, сметану и еще раз все перемешать.

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Мой Мир

Оставить комментарий