В первые этот салат я попробовала в Израиле в ресторане и мне он понравился. Его рецепт я нашла в книге Шулы Модан и с тех пор часто готовлю его, особенно к праздникам. Салат очень вкусный и красиво смотрится на столе.

Салат из авокадо, киви и помидор черри

ингредиенты:
2 мягких авокадо, очищенных и нарезанных кубиками
сок 0.5 лимона
10 помидорок черри, нарезанных пополам
3 твердых киви, нарезанных полукружиями
горсть обжаренных грецких орехов

для соуса:
4 столовые ложки оливкового масла
2 чайные ложки винного уксуса
соль, чёрный перец по вкусу

приготовление:
Складываем авокадо в салатницу, сбрызнув его соком лимона, чтобы не почернело. Добавляем черри, киви и орехи. Смешиваем все ингредиенты соуса и заливаем салат.  Осторожно перемешиваем.

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Мой Мир

1 комментарий на “Салат из авокадо, киви и помидор черри”

  1. Алексей сказал:

    Интересное сочетание ингредиентов. Думаю очень вкусно.

    [Ответить]

Оставить комментарий