Этот салат я помню с времен своего детства. Готовили его у нас дома часто, особенно в зимнее время и моя бабушка с мамой называли его “Яйца по-еврейски”, т.к. большое применение в кухне ашкеназийских евреев находили яйца, которые готовили самыми разными способами.
Салат “Рубленые яйца с луком” очень простой. Ингредиенты, из которых он состоит, есть в любом доме, и его всегда можно приготовить, если для более сложных блюд чего-то не хватает.

Рубленые яйца с луком

ингредиенты:
6 яйц
1 головка репчатого лука
куриный жир
соль
перец

приготовление:

6 яиц сварить вкрутую, почистить, остудить и нарезать.
Нарезать мелко репчатый лук.
Смешать нарезанный лук с яйцами, посолить, поперчить по вкусу, заправить растопленным куриным жиром и хорошо перемешать.
Как вариант: можно подать к столу этот салат на листьях зеленого салата с дольками помидоров.

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Мой Мир

Оставить комментарий