Крем суп из моркови и имбиря готовится из очень малого количества ингредиентов.
Морковь, лук, имбирь, вода, кокосовое молоко или йогурт – это все, что нужно для приготовления этого вкусного, полезного, замечательного супа.

Крем суп из моркови и имбиря

ингредиенты:
1 кг моркови
1 луковица
3 см корня имбиря
1/2 стакана кокосовое молоко или йогурта
перец
соль

приготовление:

Вымыть и почистить морковь, лук и корень имбиря.
Нарезать морковь и лук на крупные кубики, а имбирь натереть на мелкой терке.
Положить морковь, лук и имбирь в кастрюлю, залить водой и довести до кипения.
Уменьшить огонь и варить в течении 20 минут, пока морковь станет полностью мягкой.
Добавить в суп кокосовое молоко или йогурт, перец, соль по вкусу и взбить в блендере.
Затем снова поставить кастрюлю с супом на огонь, довести до кипения и поварить на маленньком огне 2-3 минуты.

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Мой Мир

Оставить комментарий