Сэндвичи из баклажан


Сэндвичи из баклажан

Обычно сэндвич – блюдо, состоящее из двух или нескольких ломтиков хлеба и одного или нескольких слоев начинок, но члены моей семьи предпочитают есть поменьше хлеба и для них я готовлю сэндвичи из баклажан.
Главное достоинство – для этого блюда не требуются ломтики хлеба, что очень актуально для нас всех, а также быстрота приготовления и отличный вкус.

Рулетики из баклажанов с творогом


Рулетики из баклажанов с творогом

Творог незаменимый продукт нашего питания, вкусный и полезный, хорошо сочетается со многими овощами и фруктами. Рулетики из баклажанов с творогом, рецепт которых я предлагаю готовятся просто. Их можно подавать на завтрак, а также в качестве закуски для праздничного стола.
Это блюдо подходит и для тех кто не переносит глютен.

Баклажаны в чесночном соусе с укропом


Баклажаны в чесночном соусе с укропом

Баклажан удивительный овощ, из него можно приготовить так много разнообразных блюд. Однажды захотелось удивить свое семейство новым салатом, сделала салат из баклажан с чесночным соусом с укропом (смотри Чесночный соус с укропом). Всем он понравился и с тех пор я частенько его готовлю.

Баклажаны, фаршированные сыром


Баклажаны, фаршированные сыром

Баклажан – распространенный овощ, который не едят в сыром виде, но из него можно приготовить много вкусных блюд. Одно из них – баклажаны, фаршированные сыром. Это простое блюдо, в котором баклажаны идеально сочетаются с сыром. Для его приготовления желательно купить маленькие, круглые баклажаны, режем их вдоль на две части и вычищаем мякоть ножом.

Баклажаны фаршированные мясом


Баклажаны фаршированные мясом

Баклажаны используют в кулинарии многих стран мира. Их тушат, варят, жарят, запекают, готовят на гриле и маринуют. Я предлагаю рецепт – баклажаны, фаршированные мясом. Он понравится каждой хозяйке, особенно если в семье любят баклажаны. Это блюдо получается необыкновенно вкусным.

Баклажаны с солеными огурцами


Баклажаны с солеными огурцами

Мне нравится при готовке импровизировать, включать что-то новое в привычный набор продуктов. Предлагаю вам рецепт салата – баклажаны с солеными огурцами, которые с блеском прошли семейные испытания на вкус. Это блюдо хорошо как салат к обеду, или к праздничному столу, а также его можно использовать как гарнир к мясным блюдам.

Баклажаны со вкусом печеночного паштета


Баклажаны со вкусом печеночного паштета

  Я уже давно готовлю это блюдо из баклажанов, но только сейчас дошли руки поискать историю происхождения его названия. Оказывается, эта простая и вкусная закуска родилась в Израиле во времена “Режима аскетизма”. Основные продукты питания тогда выдавались по карточкам и в весьма ограниченном количестве, и хозяйки пытались комбинируя доступные продукты воспроизвести вкусы недоступных.
  Баклажаны со вкусом печеночного паштета – это одна из полюбившихся удачных комбинаций, рецепт которой сохранился до сих пор.