Салат из свежей цветной капусты с йогуртом


Салат из свежей цветной капусты с йогуртом

Не так давно, я открыла для себя, что цветная капуста хороша не только в вареном или жареном, но и сыром виде. И частенько теперь готовлю салаты из сырой цветной капусты. Вот рецепт одного такого салата.

Чесночный соус с укропом


Чесночный соус с укропом

Этот соус подходит для многих блюд. Его можно подавать к мясу, рыбе, использовать в качестве заправки во многие салаты.

Классический картофельный салат


Классический картофельный салат

В России есть салат оливье, который любят практически все, а в США – картофельный салат. Не давно, когда я гостила в США, я убедилась в этом. Из собственного опыта могу сказать, что готовить его легко и просто. Обычно подается он вместе с мясом на гриле или шашлыком.
Большинство картофельных салатов выглядят лучше, да и на вкус лучше, когда сделаны из картофеля с низким уровнем крахмала. Хорошо выбрать молодой картофель небольших размеров, чтобы сварить их в одно и тоже время, за 10-15 минут.
Есть множество рецептов этого салата. Я даю рецепт классического картофельного салата.

Салат из помидор, огурцов и моркови с бананами.


Салат из помидор, огурцов и моркови с бананами.

Предлагаю весьма необычный салат. Готовится он из очень знакомых, обычных ингредиентов плюс банан. Сочетание сладких бананов с дижонской горчицей и другими ингредиентами придает этому салату необычный вкус.