Салат из кольраби с морковью и укропом


Салат из кольраби с морковью и укропом

Давно не готовила салата из кольраби. На днях приготовила по-новому, получилось очень вкусно и главное мало калорий. Вот его рецепт.

Салат из кольраби со свежими огурцами


Салат из кольраби со свежими огурцами

Кольраби известен со времен Древнего Рима. Салаты из кольраби очень вкусные и полезные, так как по содержанию витамина С кольраби превосходит лимон и апельсин. Этот салат можно приготовить заранее, он хорошо сохраняется в холодильнике.

Салат из кольраби с яблоками и морковью


Салат из кольраби с яблоками и морковью

У кольраби есть способность впитывать вкус сопутствующих ингредиентов. Это делает блюда с кольраби непохожими одно на другое, а рядовой салат с этим овощем превращается в незабываемое кушанье.