Овощной суп с вермишелью на курином бульоне


Овощной суп с вермишелью на курином бульоне

Все родители знают какими дети могут быть избирательными в еде. Мои внуки не исключение. Каждый из них не любит что то своё. Последнее с чем я столкнулась, это нежелание младшей внучки кушать отварные овощи, такие как кабачки, картошка, морковка. Сколько я ни старалась, она не хотела их даже попробывать. Пришлось воспользоваться тем, что она любит макаронные изделия, а также хорошо кушает куриный бульон. Когда я сварила куриный суп с овощами и тонкой вермишелью, она с удовольствием съела его, вместе со всеми овощами!!!

Холодный суп из куриного бульона со сливками


Холодный суп из куриного бульона со сливками

Раньше из холодных супов мы делали или свекольник, или окрошку. Сейчас, живя уже много лет в жарком климате, где лето длится очень долго, я научилась готовить самые разнообразные холодные супы. Вот например, один из моих любимых – холодный суп из куриного бульона, который очень приятно покушать в жару. Проверьте сами, вот его рецепт.

Бульон с клецками из манной крупы


Бульон с клецками из манной крупы

Чистый куриный бульон – это чудесно, вкусно, полезно, но на его основе можно приготовить много разнообразных супов. Мне нравится готовить куриный бульон с клецками из манной крупы, рецепт которого я и предлагаю. Этот суп очень нравится детям.

Бульон куриный


Бульон куриный

С давних времен куриный бульон советуют больным, так как горячий бульон щадяще действует на ослабленный организм. Хотя бульон и не отличается высокой калорийностью, благодаря присутствию экстрактивных веществ он возбуждает аппетит, способствуют лучшему усвоению пищи. У горячего бульона такие ароматы, которые несовместимы с нездоровьем и хандрой, и, вместе с тем,поднимает настроение обедающих.