Фруктовый смузи из манго с бананом


Фруктовый смузи из манго с бананом

Смузи – это густой коктейль, который готовится из фруктов, овощей, зелени или ягод. Готовить смузи исключительно просто – сложить все ингридиенты в блендер и взбивать пока лед не превратиться в ледяную крошку. Можно взбивать и чуть дольше, если хочется получить более гладкий смузи. Из-за льда напиток получается холодным, что совсем неплохо в жару. В качестве основы смузи можно использывать апельсиновый сок или молоко. Регулировать калорийность смузи легко выбирая те или иные ингридиенты, так например вместо молока можно взять обезжиренный йогурт или кефир.

Холодный суп из свеклы


Холодный суп из свеклы

Лето, жарко, у горячей плиты стоять трудно. Так как кушать все равно хочется, то стараюсь придумать блюдо, которое будет холодным и при этом насытит. Холодный свекольник – как раз то, что надо в такую жару.

Лосось на морковной подушке с изюмом


Лосось на морковной подушке с изюмом

Это рецепт от моего зятя. Рыба, приготовленная на подушке из моркови не касаясь сковороды, получается сочной и мягкой. В свою очередь, морковь жаренная с луком и изюмом впитав лимонный сок приобретает пикантный вкус и служит отличным гарниром.