Омлет “мальчик” и омлет “девочка”


Омлет “мальчик” и омлет “девочка”

Яйца – это продукт, который необходим детям, к сожалению не все дети любят их. К ним относились и мои внуки, но невестка придумала как научить их есть яйца. Она стала делать для внука – омлет “мальчик”, а для внучки – омлет “девочка”. Начинала с одного яичка, а теперь они так полюбили это блюдо, что каждый съедает омлет из двух яичек.

Салат из помидор, огурцов и моркови с бананами.


Салат из помидор, огурцов и моркови с бананами.

Предлагаю весьма необычный салат. Готовится он из очень знакомых, обычных ингредиентов плюс банан. Сочетание сладких бананов с дижонской горчицей и другими ингредиентами придает этому салату необычный вкус.

Салат из крабовых палочек с ананасами


Салат из крабовых палочек с ананасами

Этот салат отличается изысканным вкусом, у него нежная консистенция, а консервированные ананасы на фоне других ингредиентов придают ему очень интересный, пикантный, сладковатый привкус. Он отличается простотой приготовления, хорошо смотрится на праздничном столе, и нравится как взрослым, так и детям.

Кростини с форшмаком из селедки и огурцом


Кростини с форшмаком из селедки и огурцом

Я уже писала про форшмак – паштет из селедки, который несмотря на всю его простоту, многие считают еврейским кулинарным шедевром. Как подать форшмак на стол зависит только от фантазии хозяйки. Мне нравиться делать с ним маленькие, “на один укус”, бутербродики с основой из кусочков поджаренного хлеба, кростини.

Холодный суп из свеклы


Холодный суп из свеклы

Лето, жарко, у горячей плиты стоять трудно. Так как кушать все равно хочется, то стараюсь придумать блюдо, которое будет холодным и при этом насытит. Холодный свекольник – как раз то, что надо в такую жару.

Куриный салат со свежими огурцами и апельсинами


Куриный салат со свежими огурцами и апельсинами

Лето, на улице стоит жара. Ничего горячего есть не хочется и я опять экспериментирую с холодными мясными салатами. На этот раз раз на повестке дня куриная грудинка со свежими огурцами и апельсинами. Апельсины отлично сочетаются с огурцами и придают салату необычный и освежающий вкус. Такой салат с успехом может заменить основное блюдо, а также он может храниться 2-3 дня в холодильнике и становится только вкуснее со временем.

Салат из кольраби со свежими огурцами


Салат из кольраби со свежими огурцами

Кольраби известен со времен Древнего Рима. Салаты из кольраби очень вкусные и полезные, так как по содержанию витамина С кольраби превосходит лимон и апельсин. Этот салат можно приготовить заранее, он хорошо сохраняется в холодильнике.