Оладьи из творога и овощей


Оладьи из творога и овощей

Оладьи из творога и овощей – это очень вкусное блюдо, которое прекрасно подходит для взрослых и маленьких.

Салат из перцев и кукурузы


Салат из перцев и кукурузы

Это блюдо легко готовить, в него входит мало ингредиентов, на столе оно смотрится нарядно, так как обычно я использую красный сладкий перец. Мне нравится подавать его на обед как салат, но можно подавать и как дополнение к основному мясному блюду.

Салат из кабачков


Салат из кабачков

Этот салат можно хранить в холодильнике несколько дней и через два дня становится даже вкуснее.

Курица с картошкой приготовленная в духовке


Курица с картошкой приготовленная в духовке

Когда возникает вопрос, что готовить на обед, частенько выручает курица, из нее можно приготовить столько разных блюд. Например, курица с картошкой приготовленная в духовке – отличное блюдо на обед. Просто, вкусно и очень сытно. Горсть свежих листьев тимьяна, если они есть, придает особый аромат этому блюду.

Красная рыба запеченная в духовке с овощами


Красная рыба запеченная в духовке с овощами

Самый простой и быстрый способ приготовления красной рыбы – это запекание в духовке. Мне нравится запекать ее в сливках, рыба получается сочной, нежной и она очень хорошо сочетается с овощами.

Курица, приготовленная с овощами в духовке


Курица, приготовленная с овощами в духовке

Курица и опять курица. На этот раз курица, приготовленная с овощами в духовке.
Нравится мне это блюдо. Смешать все приправы за несколько минут. Залить овощи и курицу этой смесью, включить духовку и через час-полтора все готово. Да и блюдо получается очень красивое, сытное и полезное, отличное сочетание мясо курицы с овощами.

Язык в грибном соусе


Язык в грибном соусе

Язык в грибном соусе, это блюдо я обычно готовлю в прохладное время года, когда всем требуется горячая, сытная пища.
Отварной язык и грибной соус – прекрасное сочетание. Это блюдо подается горячим, язык получается вкусным, нежным и питательным, оно подходит и для праздничного стола. И дети и взрослые кушают его с удовольствием, особенно мои внуки. Язык они обожают в любом виде.

Паштет из куриной печени


Паштет из куриной печени

Раньше я готовила паштет только из говяжей печени (смотри Паштет из говяжей печени, рецепт нашей бабушки), так было принято в нашей семье еще с времен моей бабушки. А теперь я частенько готовлю паштет и из куриной печени, так как одна из моих внучек ест только его. И действительно паштет получается очень нежным как на вкус, так и по консистенции.

Салат из курицы с грибами и омлетом


Салат из курицы с грибами и омлетом

В холодное время года нам всем хочется сытные блюда, с большим количеством калорий и энергии. Салат, рецепт которого я предлагаю, очень подходит для холодного времени года. Он вкусный, сытный, в течении нескольких дней хорошо сохраняет свои вкусовые качества в холодильнике. В поседневной жизни его хорошо подавать на завтраки. Но и на праздничном столе он будет не лишним, ваши гости ни за что не догадаются из чего он приготовлен.
Этот салат хорошая замена салата оливье на праздничном столе.

Куриная печень в красном вине с вареньем


Куриная печень в красном вине с вареньем

Замечательное блюдо. Куриная печень получается ароматной, нежной, мягкой, тает во рту. Очень важно отметить – куриную печень нельзя долго готовить, чтобы она не стала слишком сухой.
Мне нравится подавать куриную печень с картофельным пюре (смотри Картофельное пюре) в качестве гарнира.