Лосось на морковной подушке с изюмом


Лосось на морковной подушке с изюмом

Это рецепт от моего зятя. Рыба, приготовленная на подушке из моркови не касаясь сковороды, получается сочной и мягкой. В свою очередь, морковь жаренная с луком и изюмом впитав лимонный сок приобретает пикантный вкус и служит отличным гарниром.

Студенческий салат из минтая


Студенческий салат из минтая

Такой простой, такой легкий в приготовлении салат, когда я его делаю сразу вспоминаю свои студенческие годы. В те времена мы его часто готовили.

Рыбное филе под майонезом и сыром


Рыбное филе под майонезом и сыром

Многие люди почему-то убеждены,что готовить рыбу сложнее, чем курицу или мясо. Но на самом деле хороший рецепт и правильно выбранные исходные продукты – вот и все, что нужно для успеха.

Рыба в тесте


Рыба в тесте

Рыбу можно готовить по-разному: жарить на сковороде и на гриле, отваривать на пару, запекать в духовке. Важно при этом не передержать рыбу на огне,чтобы она не стала сухой.