Печенье с вареньем и крошкой


Печенье с вареньем и крошкой

Печенье покрытое слоем крошки из теста и внутри с джемовой начинкой – это и есть печенье с вареньем и крошкой. Приготовить его быстро и легко из продуктов, которые есть в каждом доме. 20 – 30 минут работы и имеем прекрасное, хрустящее печенье к чаю или кофе.

Кекс из манки


Кекс из манки

Этот кекс, как воспоминание детства. Мы все помним, как нас в раннем возрасте кормили манной кашей, кто то любил ее, кто то не очень. Сейчас я предлагаю рецепт кекса из манки, мягкий, воздушный, тает во рту. Он понравится всем, а взрослые люди, кушая его, непроизвольно вспомнят свое детство.

Печенье домашнее


Печенье домашнее

Эти печенья рассыпаются и тают во рту. За чашкой кофе или чая так и хочется взять еще и еще одну печеньку. И самое главное, их легко приготовить.

Торт полента, пропитанный сиропом из лимонного сока и силана


Торт полента, пропитанный сиропом из лимонного сока и силана

Полента – итальянское блюдо из кукурузной муки. Торт, рецепт которого я предлагаю, в моей семье тоже называют полента, так как корж испечен из кукурузной муки, а пропитан он кисло-сладким сиропом из лимонного сока и силана (это мед из финников).

Рулетики из баклажанов с творогом


Рулетики из баклажанов с творогом

Творог незаменимый продукт нашего питания, вкусный и полезный, хорошо сочетается со многими овощами и фруктами. Рулетики из баклажанов с творогом, рецепт которых я предлагаю готовятся просто. Их можно подавать на завтрак, а также в качестве закуски для праздничного стола.
Это блюдо подходит и для тех кто не переносит глютен.

Бисквит классический


Бисквит классический

Недавно провела для дочери мастер-класс по выпечки бисквита, у меня дома его называют – белый пряник. Каждая хозяйка должна уметь его выпекать, так как он является основой для многих тортов и пирожных. Привожу рецепт по которому бисквит получается всегда.

Пирожное шоколадный водопад


Пирожное шоколадный водопад

Могу с уверенностью сказать, никто не останется равнодушным к этому десерту. Сверху пирожного, по его диаметру образуется не большая корочка, а внутри жидкий шоколад. Приготовить его, ну очень легко и быстро. И в этом пирожном нет ни грамма муки, т. е. оно без глютена. Подойдет для тех, кто не употребляет в пищу глютеносодержащие продукты.

Сметанный торт с грецкими орехами


Сметанный торт с грецкими орехами

Рецептом этого торта со мной поделилась свекровь, вскоре после моей свадьбы. Я называю его повседневным тортом к чаю и переодически, вот уже сколько лет, пеку его.
После того как коржи смазать кремом, он должен постоять 2-3 часа, чтобы они пропитались и торт становится мягким, нежным.

Леках, торт медовый


Леках, торт медовый

Леках, торт медовый -это блюдо еврейской кухни. Его пекут, как правило, на Еврейский Новый год, но он прекрасно подойдет к любому праздничному столу.

Блинчики с творогом


Блинчики с творогом

Это блюдо я люблю подавать на завтрак. Оно довольно простое и нравится всем, как детям, так и взрослым. Обычно я делаю их много и часть из них замораживаю небольшими порциями в морозильнике, а когда понадобятся достаю из морозилки и жарю их на сковороде, на медленном огне. Очень удобно при нашей занятости.