Торт полента, пропитанный сиропом из лимонного сока и силана


Торт полента, пропитанный сиропом из лимонного сока и силана

Полента – итальянское блюдо из кукурузной муки. Торт, рецепт которого я предлагаю, в моей семье тоже называют полента, так как корж испечен из кукурузной муки, а пропитан он кисло-сладким сиропом из лимонного сока и силана (это мед из финников).