Долгое время мы не вспоминали, что у нас есть электровафельница. Когда вспомнили, то муж все взял в свои руки. Трубочки делает только он, по своим рецептам. Вот один из его рецептов.

ЭлектровафельницаВафельные трубочки

ингредиенты:
200 г сливочного масла
300 г сахарного песка
5 яиц
300-350 г муки
3 столовые ложки крахмала

приготовление:

В кастрюле растопить сливочное масло (не кипятить), затем добавить туда же яйца, сахарный песок и перемешать, всыпать муку и крахмал. Все перемешать до получения однородной массы. Выпекать вафельные трубочки в электровафельнице, которую предварительно надо разогреть и смазать сливочным маслом. Чайной ложкой выкладывать тесто в вафельницу, закрыть ее и через 1-1.5 минуты можно вынимать при помощи ножа готовую вафлю. Горячие вафли свернуть в трубочки на палочке диаметром 2-3 см сразу после выпечки.

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Мой Мир

Оставить комментарий