Вчера неожиданно заскочили в гости сын с семьей. Так как визит был не запланированный, по-быстрому замесила кекс к чаю. Этим рецептом со мной поделилась невестка, она такой кекс часто готовит по случаю чаепитий в детском саду.

Быстрый кекс

ингредиенты:
1 стакан сахарного песка
4 яйца
1 стакан растительного масла
1 стакан воды
1 пакетик с разрыхлителем 10 г
1 пакетик ванильного сахара 5 г
2 стакана муки
2 чайные ложки какао
2 чайные ложки сахарного песка
2 чайные ложки апельсиного сока

приготовление:

В сахарный песок добавить ванильный сахар и яйца все перемешать, добавить растительное масло и воду, перемешать. Всыпать разрыхлитель, муку и еще раз тщательно перемешать. Вылить в противень половину приготовленного теста. Затем смешать какао с сахаром (2 чайные ложки) и с апельсиновым соком и вылить в противень,где уже есть половина приготовленного теста, а затем вылить в противень вторую половину, приготовленного теста. Перемешать оба слоя в противене с помощью ложки. В этом случае получится эффект *мраморной поверхности* на разрезах. Духовку нагреть до 180* и выпекать кекс 30-40 минут.

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Мой Мир

Оставить комментарий