Маффины – это маленькие кексы, которые могут быть как сладкими, так и не сладкими. Для любителей сырной выпечки, к ним относится и вся моя семья, предлагаю рецепт не сладких сырных маффинов, которые очень легко приготовить, получаются они очень вкусными и быстро съедаются. На здоровье.

Маффины сырные

ингредиенты:
100 грамм твердого сыра
90 грамм муки
0.5 чайной ложки порошка разрыхлителя
2 яйца
2 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка молока
2 столовые ложки растительного масла

приготовление:

Сыр натереть на крупной терке. Добавить к нему разрыхлитель, яйца, сметану, масло, чуть-чуть соли и все перемешать. Затем добавить муку и еще раз тщательно перемешать. Готовое тесто помещаем в форму для кексов-маффинов. Я уже писала (смотри Кугель из картофеля), что у меня силиконовая форма на 12 порций.
Выпекать маффины в духовке, предварительно нагретой до 200*, 12 -15 минут.

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Мой Мир

Оставить комментарий