Это блюдо я люблю подавать на завтрак. Оно довольно простое и нравится всем, как детям, так и взрослым. Обычно я делаю их много и часть из них замораживаю небольшими порциями в морозильнике, а когда понадобятся достаю из морозилки и жарю их на сковороде, на медленном огне. Очень удобно при нашей занятости.

Блинчики с творогом

ингредиенты:
для блинов:
250 грамм муки
2.5 стакана молока
3 яйца
1/2 столовой ложки сахара
1/4 чайной ложки соли
растительное масло
для начинки:
600 грамм творога
1 яйцо
5 грамм ванильного сахара
2 столовые ложки сахарного песка

приготовление:

Приготовить блины (смотри Блины), поджаривая их только с одной стороны, с другой стороны не жарить. Готовые блины складывать стопкой на доске или на блюде поджаренной стороной вверх.
Соединить все ингредиенты для начинки и хорошо перемешать. При желании, в начинку можно положить очищенный и промытый изюм.
Положить начинку из творога на обжаренную сторону блина и завернуть его в виде рулетика.
Положить блинчики с творогом на разогретую сковороду с маслом и обжарить их с обеих сторон до образования румяной корочки.

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Мой Мир

Оставить комментарий