Это кекс времен моей молодости. Недавно я его испекла. Как и в те времена мы его съели с большим удовольствием.

Кекс из сметаны со сгущенным молоком

ингредиенты:
5 яиц
1/2 стакана сахара
200 грамм сметаны
390 грамм сгущенного молока
1 пакетик с разрыхлителем 10 г
100-150 грамм изюма
2 стакана муки

приготовление:

Взбить миксером белки с сахаром, продолжая взбивать добавить желтки.
Затем добавляем сметану, разрыхлитель, сгущенное молоко и продолжаем взбивать.
Добавить муку и все хорошо взбить до пышной однородной массы.
Изюм вымыть и высушить бумажным полотенцем.
Добавить изюм в кекс и все хорошо перемешать.
Приготовленное тесто кекса вылить в одноразовый противень. Духовку нагреть до 180* и выпекать кекс 30-40 минут.

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Мой Мир

Оставить комментарий