Это рецепт для любителей сыра и творога. Творожно – сырные шарики можно подавать на завтрак или ужин, а также в качестве закуски к праздничному столу.

Творожно - сырные шарики

ингредиенты:
500 грамм сухого творога
150 грамм сыра пармезана
50 грамм сливочного масла
2 дольки чеснока
1/3 стакана мелко нарезанных укропа или петрушки
соль
перец

приготовление:

Сыр натереть на мелкой терке. Вымыть, обсушить зелень и мелко нарезать. Чеснок мелко нарезать или выдавить его через чесночницу. Творог растереть с мягким сливочным маслом и тертым сыром. Если творог очень сухой можно добавить немного майонеза. Добавить выдавленный чеснок и мелко нарезанную зелень, соль, перец по вкусу и еще раз тщательно перемешать полученную массу до однородности. Можно использовать миксер или блендер. Мокрыми руками скатать шарики величиной с грецкий орех. Поставить сделанные шарики в холодильник минут на 30-40, и можно подавать их на стол.

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Мой Мир

Оставить комментарий