Яичница с зеленым луком – хороший завтрак. И что мне очень нравится – готовить его быстро, легко. Обычно я покупаю зеленый лук заранее, чищу его, мою, высушиваю, нарезаю мелкими кусочками и складываю в коробку, которая хорошо закрывается крышкой. В таком виде он хорошо сохраняется в холодильнике 1-2 недели.
Этот завтрак хорошо подходит как взрослым, так и детям.

Яичница с зеленным луком

ингредиенты:
4 яйца
200-300 грамм зеленого лука
соль
перец
растительное масло

приготовление:

Очистить, вымыть, обсушить бумажным полотенцем и мелко нарезать зеленый лук.
Разогреть сковороду с маслом на плите, выложить зеленый лук на нее, посолить, поперчить по вкусу и слегка обжарить в течение нескольких минут на слабом огне.
Затем разбить яйца, слегка взбить их и залить ими зеленый лук.
Жарить до готовности яиц на медленном огне.

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Мой Мир

Оставить комментарий