Это очень вкусное, простое блюдо, приготовить его легко и быстро, хорошо его подавать на завтрак, так как эта запеканка – одна из самых сытных овощных запеканок.

Запеканка из цветной капусты

ингредиенты:
1 вилок цветной капусты средней величины
200 грамм сметаны
100 грамм сливок
2 дольки чеснока
1 яйцо
60 грамм твердого сыра
1/3 стакана,нарезанной петрушки
соль
перец
приготовление:

Вилок цветной капусты разделить на отдельные соцветия, вымыть, отварить в кипящей воде 5-7 минут, откинуть на дуршлаг. Затем выложить цветную капусту в одноразовый противень. Чеснок выдавить или натереть на мелкой терке, зелень петрушки мелко нарезать и смешать их с цветной капустой. Сметану, сливки и яйцо хорошо перемешать, добавить соль, перец по вкусу, еще раз перемешать и залить в противень, а сверху посыпать сыром, натертым на крупной терке. Готовить запеканку в духовке, предварительно нагретой до 200*, минут 35-40 до румяной корочки.

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Мой Мир

Оставить комментарий